Известно, что кожа поддерживает эластичность за счёт белков соединительной ткани, коллагена и эластина. Однако по мере старения эластин разрушается ферментом эластазой, на коже появляются морщины. Учёным удалось выделить из листьев красного американского клёна природные фенольные соединения (GCGs-галлотанины с глюцитолом). Оказалось, они могут влиять на эластазу, блокируя её активность.
Соединения не дают ферменту разрушать эластин. Плюс, с их помощью можно подавлять воспаления на коже, осветлять пигментные пятна и убирать веснушки. По словам учёных, выделенные соединения в перспективе можно применять в качестве активного компонента кремов.
