Результаты исследований представил директор департамента фармации и фармакологии ДВФУ Максим Хотимченко на международной конференции «Функциональные продукты питания и хронические заболевания» в Медицинской школе Гарварда (США).
«Учёные изучили действие низкомолекулярных пектиновых веществ морской травы филлоспадикс на лабораторных животных. Результаты опытов показали, что применение “морского” пектина многократно ускоряет выведение ионов стронция и иттрия из организма и препятствует их накоплению во внутренних органах. По мнению исследователей, такие структурированные пектиновые вещества можно использовать в качестве активных компонентов продуктов и БАД для защиты человека от вредного действия токсичных металлов и радионуклидов», – говорится в сообщении.
