Исследователи из Дании выяснили, что употребление сухих водорослей уменьшает риск развития болезней сердца и сосудов, передает www.newsru.com. Всего 5–10 граммов продукта в ежедневном рационе достаточно, чтобы укрепить здоровье. По словам специалистов, водоросли богаты аминокислотами, витаминами и минералами. К тому же, в водорослях мало калорий, а значит они легко усваиваются. Ученые говорят, что сухие водоросли станут хорошей приправой для различных блюд. Исследователи добавляют: при употреблении водорослей с мясом количество клетчатки в пище сильно возрастает.
