Согласно анализу, ученые пытались выяснить, как менялась ситуация с доступностью газировки в 40 экономически развитых государствах и 42 странах третьего мира, исследовав цены на напитки и уровень доходов в 1990 году и сегодня. Для сравнения ученые проследили за ценами на простую бутилированную воду. Оказалось, цена на газировку во всех странах падала, а на воду – повышалась или оставалась прежней. В результате чистая питьевая вода оказалась более дорогим напитком, чем газировка.
При этом было установлено, что злоупотребление газировкой ежегодно убивает около 184000 человек (львиная доля смертей приходится на страны Латинской Америки и США). Параллельно бостонскими экспертами были выявлены факты лоббирования интересов производителей газировки примерно в 100 здравоохранительных организациях США. Эти действия препятствовали повышению цен на газировку и ограничению ее оборота. Выливается подобная политика в мировую эпидемию ожирения и диабета.