×

Овощи и фрукты повышают мотивацию?

+

Исследователи попытались выяснить, как употребление свежих овощей и фруктов влияет на человека, передает  www.newsru.com.

В новом исследовании, проведенном в Университете Отаго, принял участие 171 доброволец в возрасте от 18 до 25 лет. Участников разделили на три группы. Первая группа питалась так же, как раньше. Вторую группу стимулировали есть больше фруктов и овощей с помощью текстовых напоминаний и предоплаченных ваучеров. А третьей группе ежедневно давали свежие овощи и фрукты (морковь, яблоки, киви и апельсины).

Исследование продолжалось две недели. Учёные обнаружили, что за время исследования у участников из третьей группы существенно вырос уровень психологического благополучия. Добровольцы стали энергичнее, и у них повысилась мотивация. Во второй группе подобных улучшений не было.

Кроме того, специалисты выяснили: участники из второй группы чаще ели овощи, подвергнутые термической обработке, или употребляли их с другими продуктами. А добровольцы из третьей группы в основном ели фрукты и овощи сырыми. Учёные считают, что необходимы дальнейшие исследования.

Включить уведомления    Да Нет