Это открытие принадлежит Адаму Боетиусу (Adam Boethius) из университета Лунда (Швеция) и его коллегам, которые во время раскопок на берегу озера Весан на юго-западе Швеции обнаружили гигантскую яму с сотней тысяч скелетов рыб. Их общая масса – около 60 тонн. Этого хватило бы, чтобы кормить одно племя на протяжении целого сезона. Анализ показал: яма была мезолитическим аналогом современных холодильников – в ней хранилась и готовилась так называемая «квашеная» рыба, защищенная от воздействия бактерий кислым рассолом.
Открытие стало большой неожиданностью для ученых, ведь оно подтверждает оседлый образ жизни этих людей и входит в разрез с общеизвестным до сих пор мнением антропологов о развитии цивилизации на этой территории в это время. Существование подобных «холодильников» в Скандинавии, работа которых требовала постоянного и длительного сосредоточения усилий десятков людей, говорит о том, что на Земле в мезолите существовало как минимум два очага цивилизаций.
